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中国国家地理
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中国最美的兰花在哪里£¿

www.dili360.com¡¡2013-09-11 17:19 ¡¶中国国家地理¡·2013年9月¡¡ 撰文/李林夏 钟蜀黍
在西藏东南部的鲁朗地区£¬缘毛鸟足兰在茂密的云杉林下星星点点地绽放¡£仔细观看每一朵粉红色的花£¬宛若一个个四五岁的小姑娘£¬她们神情纯真£¬张开双臂仿佛等待着发现者的?#24403;§£?#25668;影£¯张辰亮£©

¡¡¡¡杭州£¬除夕将至¡£窗外雪静风寒£¬而我的家中则是一片春色?#26477;?#23478;商业伙伴不约而同地送来了蝴蝶兰¡ª粉紫色的花大而艳丽£¬仿佛许多来自热带雨林的蝴蝶在房间中栖息飞舞¡£

¡¡¡¡不知从什么时候开始£¬蝴蝶兰逐渐取代了春兰¡¢蕙兰等传统种类£¬成为家庭观赏兰花的?#40065;è¡?#34676;蝶兰朵朵精致£¬但我颇有心理负担¡ª我担心它们某天会枯萎死去£¬就像阳台角落那盆凋零多年的春兰一样¡£

¡¡¡¡十年前£¬我驱车从浙江衢州赶往绍兴£¬车沿着山间的省道迂回£¬路边不时有人手捧兰花出售¡ª其根部带着泥土£¬或者套着袋子£¬植株?#24230;?#23485;韭£¬大多?#22993;?#38271;出花苞¡£停车时我禁不住诱惑£¬上前询价¡£卖花的人指着不同的兰告诉我£¬这个?#23567;?#40657;猫?#20445;?#37027;个?#23567;?#22823;元宝?#20445;?#21517;堂?#33258;™Ñ?#20215;格则从几十元到千元不等¡£家父爱养兰花£¬由于自幼耳濡目染£¬我认得这些兰大多属于¡°春兰¡±¡£

¡¡¡¡春兰历史悠久£¬在我国是颇受青睐的兰花种类£¬这些刚从山上?#26441;?#30340;兰花£¬也被叫做¡°下山兰¡±¡£我最终花了100元钱£¬买了一株春兰带回家中£¬翌年正月十五那天£¬父亲打电话告诉我春兰开花了£¬花瓣如梅£¬实属佳品¡£

¡¡¡¡在植物分类学中£¬春兰不过是一个普通的物种£¬但是在国内的兰花界£¬并非如此简单£º依据花形等性状£¬春兰被分为众多品?#25285;?#20854;中佳品讲究¡°梅瓣¡±¡¢¡°荷瓣¡±¡¢¡°水仙瓣?#20445;?#20063;就是说花瓣如梅花¡¢荷花或者水仙花¡£众多品系中£¬花瓣如梅的¡°宋梅¡±¡¢¡°十圆¡±?#32422;?#33457;如水仙的¡°龙字¡±¡¢¡°汪字¡±被誉为四大天王£¬它们有着200¡ª300年的引种栽培历史£¬是为精品中的精品¡£

¡¡¡¡

    浙江南部的深?#25509;?#35895;中£¬一株娇弱的野生蕙兰正值开放¡£兰花形不张扬£¬隐于林下£¬无论有没有人关注£¬它都散发着清香¡£在中国的传统文化中£¬兰花静洁高雅的气?#26102;?#25991;?#22235;?#23458;所欣赏效仿£¬所谓£º¡°君?#26377;?#36947;立德£¬不?#35282;?#22256;而改节¡£¡±(摄影£¯刘馨阳)

¡¡¡¡两套海景房 换得一株莲瓣兰

¡¡¡¡2006年£¬中国几大城市房价大涨£¬股市也是一片飘红¡£这一年中£¬兰花市场也愈发火爆£¬一些曾经千元左右的春兰¡¢蕙兰在拍卖会上价格突破十万甚至百万元£¬而在各地兰花评选中获奖的植株£¬更是吸引了无数投资人的眼球¡£

¡¡¡¡当你拥有一株独一无二的兰苗£¬理论上便可以随心所欲地出价¡ª如果其他人想获得它£¬则必须接受卖家的任?#25105;?#27714;¡£

¡¡¡¡相比于春兰£¬云南等地的另一种兰花¡ª莲瓣兰被炒出更加惊人的价格¡£2010年的重庆£¬由四株莲瓣兰兰苗组成的¡°素冠荷鼎¡±连续五年问鼎中国兰花博览会的特等金奖¡£这四株莲瓣兰兰苗是云南大理荡山州兰园的镇园之宝£¬2009年曾有人出价1000万元£¬但是被花主谢绝而未成交¡£展台前保安站成人墙£¬兰花迷们踮着脚希望一睹其真容¡£人群中£¬大家窃窃细语议论着它的价格£º¡°据?#21040;?#24180;出价是1200万£¬主人还是没舍得卖¡­¡­¡±¡°要想买到这盆花£¬看样子至少要1500万了¡­¡­¡±

¡¡¡¡¡°素冠荷鼎?#31508;导?#25104;交的价格是怎样呢£¿在云南玉溪市的兰花交易会上£¬曾有一名买家捧得名花¡ª他用两套海景房作为代价换得了这种珍贵的莲瓣兰花苗¡£

¡¡¡¡兰花炒作的狂热£¬让人联想到17?#20848;?#30340;荷兰£¬那是个因为郁金香而疯狂的年代和国度¡£当来自法德等?#20998;?#20854;他国家的热钱撤去之时£¬泡沫破碎£¬价值百万的郁金香鳞茎变得和洋葱价格无异¡£

¡¡¡¡中国的兰花也正经历着这样的阵痛¡£国外的热钱涌动之时£¬较好品系的兰花也都有不同程度的涨幅£¬那些在评选赛中得奖的名兰价格更是一路走高¡£而当经济泡沫消退之时£¬便是?#20339;?#39640;价接兰花的人心理素质的时刻¡ª他们梦寐以求的摇钱树£¬很可能在一夜间变得再无人问津¡£

¡¡¡¡

    小猴红门兰£¬?#32622;?#29503;猴兰£¬主要分布于欧亚大陆西部的草原及石灰岩地区¡£与其说它的花形像只小猴£¬倒不如说更像是位只戴着顶草帽的猥琐大叔¡£这是?#20998;?#20848;花的明星物种£¬有它绽放的地?#22870;?#28982;会引起游人围观拍照¡£(摄影£¯Paul Davies)

¡¡¡¡我从山中来£¬却不见兰花草

¡¡¡¡家中能有一盆富含意义的下山兰£¬本是江南文?#22235;?#20197;割舍的心愿¡£胡适收到朋友熊秉三赠送的兰花£¬日?#24352;?#20854;开花£¬花据说一直没开£¬但胡适对兰花的期盼之?#21738;?#38598;为一首小诗£¬诗名¡¶希望?#32602;?#21518;被谱曲为¡¶兰花草?#32602;º¡?#25105;从山中来£¬带着兰花草£¬朝朝?#20498;?#24796;£¬夜夜不能忘¡£¡±

¡¡¡¡再?#32467;?#24030;£¬已是2012年仲夏¡£我曾经在路边购得的那株兰花£¬早已香消玉殒£¬山间的公?#25918;Ô£?#20173;有些许操着绍兴口音的人在卖下山兰£¬但他们的兜售却?#32536;?#26080;精打采¡£同路的朋友告诉我£º¡°浙江的山中£¬已经很难?#19994;?#22909;的兰花了¡£¡±

¡¡¡¡在西湖畔的杭州花圃£¬我见到几位喜爱并?#24050;?#31350;兰花的专?#31561;?#22763;£¬他们对浙江的野生兰花无不叹息£º¡°好多人都想?#23458;?#21040;?#32654;?#33457;一夜暴富£¬手艺高者把较好的植株挖回家养殖£¬将野生的兰花资源据为?#25509;校?#26356;多?#36175;?#32773;对兰花几乎毫无?#25293;î£?#20182;们受老板指使见到就挖£¬老板筛选之后£¬挑剩下的兰花便被成吨地批发?#20223;?#25110;者直接当垃圾丢弃了¡£¡±

¡¡¡¡早在上?#20848;?0年代末£¬广东地区的叶形粗犷的野生墨兰最先受到?#36175;?#32773;的洗劫£»之后£¬江浙福建的野生春兰¡¢蕙兰¡¢建兰因花瓣周正¡¢香气名雅而被破?#33633;?#23613;¡£如今£¬?#36175;?#20848;花的重灾区£¬已经从浙江转移至云南£¬或者说中国西南¡£横断山区的莲瓣兰£¬因颜色艳丽£¬花形奇特而对兰花商人诱惑无限£¬价值千万的¡°素冠荷鼎¡±更是刺激着生活在西南山地中很多人的神经¡ª上山?#19994;?#21517;种£¬是摆脱穷苦生活的契机和希望¡£

¡¡¡¡多少人因兰发财£¬我不得而知£¬不过我身边?#20174;?#22240;炒作兰花而倾家荡产者¡£

¡¡¡¡

    修长的身材£¬洁白的长裙£¬淡绿的披纱£¬乳黄的领结¡£泽泻?#26477;?#20848;的花仿佛教堂中虔诚的修女£¬又像是头顶光环的天使£¬摄影师用微距镜头记录下它们的圣洁与美丽¡£这种兰花广泛地分布在中国南方海拔800?#23383;?800米间的山地常绿落叶林下£¬同样生境中与之为邻的春兰¡¢莲瓣兰早已名扬九州£¬而这种外形气质宛若天使的兰花依旧默默无闻¡£(摄影£¯程斌)

¡¡¡¡中国兰花£¬只被认识关注了3%

¡¡¡¡天津老宋£¬上?#20848;?0年代经商?#32536;?#37329;£¬他?#22312;?#37239;爱兰花£¬赚?#35282;?#21518;去长春投?#31034;?#23376;兰£¬赔了£»之后热衷于春兰¡¢蕙兰的买卖£¬更是血本无回¡£朋友不留情面地问他£¬你认识兰花吗£¿老宋从文化到哲学慷慨激?#28023;?#20294;其?#28304;?#21364;?#32654;加?#21884;笑皆非¡£君子兰¡¢文殊兰£¬在他看来£¬市场上这些长着长叶子£¬名中又带兰字的花都是兰花£¬实则不然£¬君子兰和文殊兰在植物分类学上属于石蒜科£¬而虎皮兰¡¢玉兰¡¢吊兰等物种其实也和兰花没有半点?#32454;ð¡?/p>

¡¡¡¡老宋只是众多中国¡°炒兰人¡±的一个缩影¡£兰花£¬在植物学中可理解为分类隶属于兰科的植物£¬从形态上来看£¬兰科植物大多有着这样的特征£º花?#35762;?#23545;称£»中央的花瓣特化为唇状£»花粉粒聚集在一起£¬形成大粒的花粉块£¬?#32422;?#38596;蕊和柱头?#20185;?#20026;?#26114;先?#26609;¡±¡£按照这样的定义£¬世界上共有兰花2万余种¡£

¡¡¡¡前文说到的春兰¡¢蕙兰¡¢墨兰¡¢建兰¡¢莲瓣兰等£¬因为自古受到中国人喜爱£¬所以被称作¡°中国兰¡±或者¡°国兰¡±¡£¡°国兰¡±大多有着叶子细长¡¢花朵小巧¡¢香气幽淡的特征£¬在植物分类学上£¬这些种类属于兰科中的¡°兰属¡±花卉¡£竹林七贤¡¢苏轼¡¢李清照¡¢郑板桥¡¢鲁迅¡¢张学良¡¢朱德¡¢陈毅¡­¡­自古至今中国与兰有?#36866;?#30340;名人举不胜举£¬而他们所钟情的£¬通通都是国兰¡£

¡¡¡¡国兰所隶属的¡°兰属¡±范围£¬不过是兰科植物的一小类群¡£兰科植物中国大约有1300多种£¬而国兰不足30种£¬其余的兰花大多默默无闻¡£除去国兰£¬如今在全国花卉市场上经常见到的£¬当属?#32509;?#28385;目的蝴蝶兰¡£蝴蝶兰在中国风靡不过20年的时间£¬它们原产自南北回归线之间的亚洲和澳洲的北部地区¡£1750年£¬德国植物学家在印尼安汶岛发现并描述了第一种蝴蝶兰£¬这种花瓣与蝴蝶相仿的热带花卉迅速受到园艺学家的关注和赏识£¬它们被大量搜集并带回?#20998;?#21508;国植物园中的温室£¬成为西方园艺界的?#40065;è¡?/p>

¡¡¡¡蝴蝶兰叶子短而圆钝£¬花大而艳丽¡£它们与卡特兰¡¢万代兰¡¢兜兰¡¢石斛等兰花被称作¡°洋兰?#20445;?#21407;因很好总结£º这些花形奇特却无香气的兰花£¬最初是被?#20998;?#20154;发现¡¢?#25918;õ£?#24182;从世界各地引种成功的¡£

¡¡¡¡大不列颠的兰花情结£¬从达尔文的预?#32536;?#26368;后的杓兰

¡¡¡¡回顾?#20998;?#21382;?#39134;?#19982;兰花有关的典?#21097;?#19981;得不提?#25509;?#22269;¡£经历了工业革命和殖民扩张之后£¬到了19?#20848;?#32500;多利亚女王在位的时期£¬英国经济富庶¡£那还是一个博物学氛围浓厚的时代£¬贵族希望能够拥有独特的异域花草£¬于是大量的植物猎人深入到世界各地的高山森林£¬寻找每一个可能有未知兰花盛开的角落¡£

¡¡¡¡很多的兰花死在船上£¬也有不少珍稀种类被成功引种£¬在英国引起关注和热议¡£其中£¬生物学家达尔文和兰花的?#36866;?#26368;为著名£¬堪称兰花观察史中的经典案例¡£

¡¡¡¡我书架上有一?#38893;?#33394;?#36130;?#30340;老书¡ª¡¶兰花的传粉?#32602;?#36825;是科学出版社1965年的中文译本£¬原作者正是达尔文¡£原著出版的时间是1862年£¬也就是¡¶物种起源¡·发表后的第三年¡£书中关于兰花传粉的观察解?#31890;?#20026;¡¶物种起源¡·提供了有力的证据¡£

¡¡¡¡书中提到£¬达尔文在马达加斯?#25317;?#25910;到了朋友送来的一种奇特兰花£¬这种兰叫做大彗星兰£¬它的花拖着一条又细又长的花距£¬宛如彗星的尾巴¡£经过测量£¬花的开口处距离花距的底端长约28厘米£¬达尔文预测£¬岛上应该有一种喙长在25厘米左右的蛾为这种兰花传粉¡£

¡¡¡¡可是谁见过这样形态奇特的蛾子呢£¿很多人对这样的猜测一笑了之£¬可是当达尔文逝世之后£¬到了20?#20848;统?#21494;£¬他的预?#20801;?#29616;了¡£一种如小鸟大小£¬喙长25厘米的天蛾新种在马达加斯?#25317;?#34987;捕获£¬这种蛾被命名为¡°预测中的?#20445;?#23427;正是为大彗星兰传粉的亲密伙伴¡£

¡¡¡¡细长的花距对应夸张的长喙£¬这样的琴瑟相应看上去颇为奇妙£¬但如果解剖一朵大彗星兰£¬玄机就会逐步揭开£º它的花粉块分布在花冠处£¬而花蜜则集中在细长花距末尾不足4厘米的范围内£¬天蛾要想?#32536;?#33457;距中的蜜获取养分£¬就必须将身体用力抵住花冠¡£花距越长£¬大彗星兰就会愈发迫使天蛾挤压¡¢黏带走花粉块£¬从而增加受精繁殖的几?#30465;?/p>

¡¡¡¡达尔文对兰花授粉的预言和研究£¬在进化生物学写下了浓墨重彩的一?#21097;?#20294;却不能扭转英伦三岛野生兰花资源锐减¡¢枯竭的命运¡£美丽的杓兰是最好的例?#21360;?#37027;是一类中央花瓣特化为¡°兜状¡±的兰花£¬在?#20998;?#22240;其独特的形态而被昵称作¡°女神遗落森林的拖鞋¡±¡£维多利亚女王在位期间£¬这类花在英国北部还有着较为广泛的分布£¬可是到了1917年乔治五世执政时的大不列颠£¬杓兰已经被?#36175;?#32477;迹了¡£

¡¡¡¡当时的英国有个名词叫做Orchidelirium£¬可以翻译成¡°兰花疯狂症?#20445;?#35828;的是痴迷兰花的人会为收集¡¢养护兰花倾家荡产¡£然而£¬很多兰花?#32422;?#20351;倾家荡产£¬也不再可能为自家温室中增添一株产自本国的杓兰¡£

¡¡¡¡就在人们以为大英帝国再无杓兰之时£¬在英格兰西北部的兰开夏郡£¬一株杓兰?#37027;?#22312;一处高尔夫球场中绽放¡£这或许是英国最后的女神之花£¬每年5¡¢6月花开之时£¬很多人希望能来朝圣芳容£¬也有不少¡°兰花收藏者¡±不惜铤而走险想将这份珍宝请回家中¡£近十年来£¬这株杓兰两次受到¡°侵犯?#20445;?#22909;在?#30333;?#29359;¡±只是割下枝条£¬而没有斩草除根¡£如今£¬这株稀有的杓兰享受着堪比女王的保护待遇£¬警察全天候监视£¬任何伤害她的行为都将遭受5000英镑以上的罚金¡£

¡¡¡¡美丽珍贵的杓兰£¬深藏中国西南

¡¡¡¡当我听到这则关于英国杓兰的?#36866;?#26102;£¬心存得意¡£在我国的西藏¡¢云南¡¢四川¡¢陕西和甘肃£¬我有幸见过很多杓兰£¬最为精彩的一段?#19988;ä£?#26159;在西藏林芝地区¡£

¡¡¡¡我有一位卖特殊花卉的朋?#36873;?#25152;谓特殊£¬就是他的店中没有那些花卉市场上常见的物种£¬而多是从野外引种的¡¢具有别样审美价值的花¡£在这位朋友?#26412;?#30340;家中£¬我见到了很多从未见过的兰花¡ª有些甚至是玻璃器皿中的幼苗¡£朋友告诉我£¬这些兰花是用一个姑娘从西南地区带回的种子培育出来的¡£

¡¡¡¡对那些未知的兰花£¬我一直心存向往¡£通过一番曲折的联?#25285;?#25105;去年终于在西藏东南部鲁朗镇的一家旅店中见到了这位?#26441;?#20848;花的姑娘¡£

¡¡¡¡圈内朋友称呼姑娘为¡°Fiona?#20445;?#25353;照事先的约定£¬我开车按照Fiona计划的路线去寻找兰花¡£她的准备工作做得很充分£¬很快就带我在一片海拔3000米左右的针阔混交林下见到了几株¡°西藏杓兰¡±¡ª花中央的花瓣特化为兜状£¬颜色深?#37073;?#22823;小如拳头¡£

¡¡¡¡¡°和达尔文的大彗星兰一样£¬西藏杓兰最有意思的还是传粉¡£¡±Fiona剖开一朵花给我看£¬¡°这种兰是靠熊蜂传粉的£¬它深紫色的花?#32422;?#20828;口处花瓣的质地£¬都是在模拟蜂巢的样?#21360;?#34562;巢多为地穴或者树洞£¬熊蜂如果上当闯入花?#25285;?#36825;个兜肚大口小£¬要想再从入口出去£¬可是不容?#20303;£¡?/p>

¡¡¡¡熊蜂本是贪食的昆虫£¬在拜访大多数花的过程中£¬它饱餐花蜜和花粉之后£¬还会利用?#32422;?#30340;携粉足¡°打包带走¡±许多¡£这些被¡°打包¡±的花粉£¬会受到蜂腿上化学物质的?#31181;Æ£?#21463;精效率会大大下降¡£

¡¡¡¡一物降一物£¬面对如此?#30452;?#30340;莽?#28023;?#26451;兰并不给它?#22253;?#29579;餐的任何机会¡£杓兰花中的空间让熊蜂无法展翅£¬它只能连滚带爬地向上钻£¬而兰花的花蕊就像灵巧的纤纤玉手£¬?#20219;?#22949;妥地把花粉沾?#21483;?#34562;难以清理的背部¡£好在兜中没有猪笼草那样的消化?#28023;?#24778;慌失措的熊蜂背着花粉钻出杓兰£¬恨不得飞得?#30342;对?#22909;£¬以?#29420;?#36825;噩梦般的遭遇¡£

¡¡¡¡如果它不幸再次撞入杓兰£¬授粉就会完成£¬而且完成授粉的两株杓兰£¬距离通常会比较远£¬这就避免了近亲繁殖的危险£¬利于产生优秀的后代¡£

¡¡¡¡¡°欺骗£¬是进化生物学家对兰花传粉给出的最主要的关键?#21097;?#22312;他们眼中£¬兰花可不是什么君?#21360;£¡±Fiona给我翻看电脑中的中国西南野生杓兰的图片£¬¡°云南杓兰¡±¡¢¡°黄花杓兰¡±¡¢?#26114;?#33457;杓兰¡±¡¢¡°绿花杓兰¡±¡¢¡°紫点杓兰¡±¡­¡­

¡¡¡¡我看到各种杓兰颜色各异£¬那?#25351;迷?#20040;解释呢£¿难不成朵朵都是陷阱骗?#37073;¿Fiona逐一为我讲解£º¡°云南杓兰花色粉红或者粉白£¬这是在模拟产蜜的杜鹃花等粉色系花卉¡£云南杓兰混杂在花丛中£¬数量远少于被模仿的花£¬生态学中把这种拟态策?#29503;?#20316;¡®?#35789;夏?#24577;¡¯¡£更过分的是£¬云南杓兰还有香气£¬假装蜜源丰富的样子£¬?#23548;?#19978;一点儿蜜都不产¡£

¡¡¡¡黄花杓兰的传粉昆虫是食蚜蝇£¬它¡®兜口¡¯的色泽仿佛嫩叶£¬叶上带有颜色略深的斑纹或凸起£¬仿佛被蚜虫啮噬后的疤痕¡£食蚜蝇见到¡®不平整的嫩叶¡¯£¬想当然地认为黄花杓兰是蚜虫的聚居地£¬于是受骗而来¡£

¡¡¡¡紫点杓兰是靠一种吃朽木的食蚜蝇传粉£¬它深紫色花上的斑点£¬据猜测是模拟腐木上的真菌¡¢黏菌和地衣£¬杓兰生在林下£¬倒也和烂?#23601;?#30340;位置符合¡­¡­¡±

¡¡¡¡纵然欺骗授粉的行为有失君子之风£¬但很多西方兰花迷还是对杓兰情有独钟£¬并将其视为最美丽¡¢神秘的兰花种类¡£杓兰虽属于¡°洋兰?#20445;?#20294;世界上60%的种类分布在中国¡£在藏东南的河谷密林£¬还有很多神秘未知的杓兰£¬很多西方人想来这里找兰花£¬可是他们很难进入西藏¡£

¡¡¡¡两日之后£¬表情一贯冷静淡然的Fiona终于见到了一株令她兴奋的兰花£¬那是一株紫褐色的杓兰£¬?#20174;?#36739;多见的西藏杓兰?#38047;?#19981;同¡£她告诉我这株兰?#23567;安?#23494;杓兰?#20445;?#19968;番拍照之后£¬Fiona用GPS把发现地做了定位¡£

¡¡¡¡¡°好的国兰被炒出天价£¬可绝大部分的洋兰£¬或者说国兰以外的中国原生兰花£¬国内爱兰的人还不了解¡£别说一般的玩家£¬有时连专家和工具书都不可靠¡£¡±Fiona无奈地?#25285;¬¡?#26435;威的¡¶中国植物?#23613;?#35760;录波密杓兰的花是黄绿色£¬可?#23548;?#19978;我见过的£¬都是紫褐色¡£起初?#19968;?#30097;过?#32422;?#30340;判?#24076;?#21518;来请教了几位?#20998;?#20848;花研究者£¬他们告诉我£¬西藏的波密杓兰就是紫褐色£¬¡¶中国植物?#23613;飞?#35760;录的那种£¬是波密杓兰数?#32771;?#23569;的特殊形态¡£20?#20848;?0年代出版的¡¶西藏植物?#23613;?#20063;有错误£¬比如书中把所有的西藏杓兰都当作大花杓兰£¬让人很费解¡£¡±

¡¡¡¡Fiona对杓兰的分类¡¢传粉和杂交颇为关注£º¡°全世界已知的杓兰大约50多种£¬中国分布有36种和一个亚种£¬其中26种是特有种¡£弄清杓兰的传粉和杂交£¬还可以培育出很多性状稳定的新品?#25285;?#20854;中好的品?#23548;?#26684;会非常高£¬所以中国的野生杓兰资源让西方植物学家和园艺学家极为眼馋¡£¡±她曾经邂逅英国皇家植物园邱园的兰花研究组的负责人?#35780;?#26222;¡¤克里珀先生£¬克里珀在邱园工作30多年£¬是那里标本馆的副馆长£¬他几乎每年都来中国考察兰花£¬克里珀通过育种研究认为£¬任何两种杓兰都可以人工杂交成功£¬培育出新的后代¡£

¡¡¡¡

    杓兰是兰花家族中花大而醒目的类?#28023;?#20840;球的杓兰约有50余种£¬我国就占了36种¡£即便在?#26412;©£?#22799;季西行数十公里便可在百花山见到绽放的大花杓兰¡£因为植株稀少£¬且分布于高山£¬与其他地区的杓兰难有基因交流£¬京西的大花杓兰更显弥足珍贵¡£(摄影£¯计云)

¡¡¡¡营造空中花园的石斛兰£¬悲情屈身药店和餐馆

¡¡¡¡在鲁朗县城市集£¬我们见到了正在被出售的兰花¡£一种长相和春兰等国兰种类略像£¬Fiona告诉我那是西藏虎头兰£»还有一种带着杓兰类似的花苞£¬是为某种兜兰¡£兰花的根残缺不全£¬稍好的十几元一株£¬而植株较小的则只要几块钱¡£

¡¡¡¡¡°这些花都是很?#26143;?#21147;的资源£¬可是这么简单挖下山一般人养不长久的¡£¡±Fiona一株一株仔细地翻看地上的兰花£¬眼中露出心疼神色£¬¡°挖任何兰花都是违法的£¬这么滥挖£¬恐怕藏东南的兰花?#19981;?#20687;浙江¡¢云?#22799;?#26679;被挖光啊¡£¡±

¡¡¡¡集上还?#26032;?#30707;斛的¡ª那也是一类兰花¡£小贩的袋子中£¬晒干的石斛像一卷卷黑褐色的袖珍型果丹皮£¬又像小块的普洱茶¡£它的价格可不便宜£¬一小卷石斛干£¬价格就要近百元¡£我知道这东西是入药的£¬但不想竟有这么高昂的价格¡£

¡¡¡¡在色季拉山的密林中£¬石斛终于给我留下了真实而深刻的印象¡ª不是药用价值£¬而是花的灿烂¡£

¡¡¡¡阳光透过林木缝隙照射下来£¬树杈间石斛红?#32043;?#38388;的小花密集绽放£¬仿若在树梢上营造出一派精美的空中花园¡£我见过国兰£¬也见识了杓兰¡¢兜兰等花形奇特的兰花£¬但它们都生长在地面¡£想不到附生在树上的兰花£¬竟如森林精灵般风韵别致¡£

¡¡¡¡兰花是高等植物中产生时间较晚的类?#28023;?#23427;们大约在1亿2千万年前从天门冬目物种中独立出来£¬成为新的类群¡£站在石斛花下£¬我闭眼想象当时的场景£º中生代湿热的丛林繁茂?#23548;罚?#22320;面密布苔藓和蕨类植物£¬杉木等大树参天£¬树腰藤萝缠绕£¬树身覆盖着地衣和真菌£¬各种开花的高等植物更是几乎把能占的空间都占满了¡£原始的兰科植物寻找着?#32422;?#30340;生存位置£¬它们如登山者般爬上树?#19968;?#32773;崖壁£¬附着贴生于树干?#32422;?#39118;化的岩石缝隙间¡£这些地方的水分¡¢养分并不富足£¬但却能?#25442;?#24471;阳光的照射¡£

¡¡¡¡Fiona上树掰下一枝开着黄色流苏状花朵的石斛对我?#25285;º¡?#26469;£¬尝尝吧¡£¡±我把富含汁液的茎放在口中嚼着£¬但觉口?#26143;?#20937;¡£由于附生在高处£¬即使在湿润地区£¬石斛也往往在茎中储存充足的水分和营养¡£我们在集市上看到的药用石斛£¬就是用嫩茎晾干制成¡£著名的药材如铁皮石斛¡¢霍山石斛£¬如今野外已经非常少见£¬更多的石斛依靠人工养?#22330;?#21487;?#19968;?#26159;更?#19981;?#30707;斛的花£º它单纯地依靠颜色和拟态来吸引传粉昆虫£¬花小?#19978;?#33395;£¬最主要的是它开在高处£¬在色泽单调的丛林中£¬仿佛鲜亮醒目的广告牌¡£

¡¡¡¡在朋友那家另类的花店中£¬我见过附生在?#22870;?#19978;的几株兰草£¬想必就是某种石斛¡£独特的石斛花£¬其实大多数人也都见过¡ª不是在花店£¬而是在餐桌上¡£上菜时£¬盘边的那朵装饰花卉£¬就是石斛的花¡£

¡¡¡¡如果花神有灵£¬不知该喜?#24125;¯¡?/p>

¡¡¡¡寻找未知兰花的新植物猎人

¡¡¡¡Fiona灵巧地爬上另一棵树£¬她仔细地在花间寻觅£¬不久?#19994;?#20004;个石斛的果?#25285;?#20174;冲锋衣的口袋中£¬Fiona拿出那种实验室中常见的塑料管£¬把果实装到管中¡£

¡¡¡¡?#28595;?#31181;子繁殖兰花£¬实在不容易£¬它们通常需要适合的真菌环境?#25293;?#21457;?#30475;?#27963;¡£兰科植物的种子小如?#26223;££?#20960;乎没有胚乳等任何营养储?#31119;?#23427;们需要依靠相应的真菌菌丝吸取营养?#25293;?#23384;活¡£如果真菌环境发生变化£¬兰花的生长就很麻?#22330;£¡?/p>

¡¡¡¡多日之后£¬Fiona终于对我说了些心里话¡£因为?#19981;?#29645;稀野生花卉£¬她读书时选择了一所名校的生物专业£¬硕士期间研?#26519;?#29289;发育学¡£生物类学科入学时门槛极高£¬但毕业后?#26149;?#38590;?#19994;?#28385;意的工作£¬毕业后Fiona不愿意继续在实验室打工£¬并下决心来寻?#25671;?#22521;育中国不为人知的兰花¡£

¡¡¡¡她和我介绍起养兰花的?#38469;õ£º¡?#29992;种子养兰£¬?#38469;?#33499;刻?#32454;?#19981;?#25285;?#21363;使繁殖成功£¬开花也要5年左右的时间¡£如果靠这样的手段来培育£¬几乎是不可能赚?#35282;?#30340;¡£目前引种培育兰花常用的手段£¬是通过¡®组织培养¡¯£¬也就是从野外植株上获取组织和器官£¬通过人工培育£¬重新获得新的完整植株¡£¡±

¡¡¡¡我知道£¬其实最省事的方式是把珍稀的兰花直接挖回来£¬再养?#25764;置¼‹?#27993;江¡¢云南等地挖下山兰的£¬都是靠这样的手段¡£

¡¡¡¡¡°挖兰花是违法的¡£在中国所有的兰花都属于保护物种£¬可是遇到好的原生种£¬我也忍不住挖过¡£¡±Fiona为挖兰花的事心里一直很矛盾£¬她受到过环保人士的指责£¬也得到过植物学研究者的鼓舞£¬鼓舞她的人坚持这样的观点£º¡°对于未知兰花种类的引?#38047;?#31181;£¬让这些兰花得?#26434;?#19990;人相见£¬如果手段是科学且不破坏原生种质资源的£¬应?#26757;?#22806;施恩¡£¡±

¡¡¡¡在荷兰¡¢奥地利等国£¬很多小镇甚至村庄都有植物园?#32422;?#31934;通花卉园艺的植物学家£¬而我国虽然资源得天独厚£¬但是研究基础和培育?#38469;?#30340;落后却让野生花卉的开发与市场化过程受到制约¡£在这样的背景下£¬民间?#26441;¯¡?#22521;育特殊花卉的灰色产业悄然兴起£¬并且开始涌现出像Fiona这样的¡°植物猎人¡±¡£

¡¡¡¡我又想起云南¡¢海南等地漫山的橡胶林¡¢桉树林£¬?#32422;昂?#27969;峡谷间的水电开发£¬很多未知的兰花就在这样的过程中悄无声息地灭绝了¡£那不是一两株兰花的死亡£¬而是栖息地的消失¡£这些无视自然的?#30452;?#24320;发£¬是否比挖兰花更?#24188;?#23421;深重呢£¿

¡¡¡¡在林芝的八宿一带£¬Fiona还让我见到了野生的蝴蝶兰¡ª华西蝴蝶兰¡£它根?#38745;?#20284;我家里的蝴蝶兰那样长在土中£¬而是和石斛相仿£¬花朵鲜艳但不张扬£¬静静地附生在树?#25671;?/p>

¡¡¡¡历?#39134;希¬Å分?#20154;痴迷于东方的未知花卉£¬但是中国人却对偏远山地不够重视£¬更不了解那里的动植物¡£Fiona跟我说的没错£¬杓兰¡¢兜兰¡¢石斛乃至蝴蝶兰£¬这些著名的¡°洋兰¡±并非舶来之花£¬它们其实一直在中国的山谷间£¬只是很少有人知道¡£

¡¡¡¡

    绶草£¬广布于欧亚大陆¡£在阳光明媚的山坡£¬或者城郊的湿地都可能见到它们低调的身影¡£绶草的花微小但却明亮醒目£¬粉红色的花序排列成螺旋的结构£¬仿佛一条DNA链£¬静静记录着兰花迂回向上的进化历程¡£(摄影£¯刘馨阳)

¡¡¡¡中国之大 何处赏兰£¿

¡¡¡¡今年春节过后£¬我家的蝴蝶兰不出意外地枯萎了¡£不久后我去了趟台湾£¬见识?#22235;?#37324;的兰花产业¡£

¡¡¡¡台湾培育的兰花正是以蝴蝶兰最为闻名£¬年贸易量可达数千万株£¬这里也是世界?#29616;?#35201;的蝴蝶兰生产地¡£据当地朋友介绍£¬从20?#20848;土?#19971;十年代起£¬组织培养和播种?#38469;?#30340;突破让蝴蝶兰可以大规模繁殖£¬这种花自此开始走向观赏花卉市场和普通人家¡£蝴蝶兰对杂交有着很高的宽容度£¬通过不断的人工培育£¬它的花越来越大£¬色泽也愈发纯净高贵¡£

¡¡¡¡台湾的蝴蝶兰风靡欧美之后£¬到了20?#20848;?0年代£¬才转回?#26041;?#20837;中国大陆£¬逐渐成为各大城市花卉市场中的?#40065;è¡?/p>

¡¡¡¡回到杭州£¬我本想认真学习如何养好蝴蝶兰£¬可我发现那些对中国西南地区杓兰¡¢石斛等¡°非著名兰花?#22791;?#20852;趣的兰花迷£¬大多对此事不感兴趣¡£理由种种£º

¡¡¡¡¡°蝴蝶兰花谢之后根不好保存£¬一般养一年也就死了¡­¡­¡±

¡¡¡¡¡°在中国北方养需要加温加湿£¬麻烦而且不低碳¡£¡±

¡¡¡¡?#30116;?#20154;工化¡¢商业化£¬而且太便宜了£¬兰花的野性气质也弱了¡­¡­¡±

¡¡¡¡我愈发理解这些兰花迷们苛刻¡¢挑剔的眼光¡£中国值得欣赏的兰花资源实在太丰富了£º在广西雅长自然保护区£¬兜兰开满了一片山崖£¬那里的喀斯特地形地?#29627;?#26159;兰花进化和分化的温?#29627;»±本?#20063;有大而艳丽的兰花£¬比如夏季的京西百花山£¬大花杓兰绽放之时£¬便是植物迷和花卉摄影师的节日¡£由于独立在孤岛般的?#32467;àP¬±本?#30340;大花杓兰与其他地方£¬诸如河北小五台山的大花杓兰花色花形存在明?#22278;?#24322;£¬从生物地理学的角度来看£¬这一小片兰花的种质资源弥足珍贵¡£

¡¡¡¡拍卖会乃至花卉市场上的兰花纵然精?#21097;?#20294;那只是中国兰花的冰山一角£¬中国最美的兰花£¬仍在山野中?#29420;?#20154;间烟火的地方静?#37096;?#25918;着¡£

¡¡¡¡中国西南部的横断山区?#32422;?#24191;西¡¢贵州等地的喀斯特地区£¬有着最为丰富的兰花种质资源¡£但如果暂时没有时间?#31361;?#20250;去那边£¬其实可以更加留意我们的身边风景¡ª即便在?#26412;©¡?#19978;海等城市近郊甚至城中湿地也有兰花在夏日里绽放¡£

¡¡¡¡我们不妨查?#21335;?#20013;国各地兰花的分布记录£¬根据¡¶中国植物?#23613;?#21450;相关地方资?#24076;¬±本?#24066;记录有野生兰科植物18种£¬广州市有43种£¬香港更是多达百余种¡£

¡¡¡¡在亚欧各国很多城市的边缘£¬一种最常见的兰花名为绶草£¬其植株纤细£¬初看并不起眼£¬当俯下身与之平视£¬它如绶带般精美的螺旋结构尽显眼前¡£

¡¡¡¡让人不解的是£¬绶草至今难在花园中?#38754;?#32509;放¡ª它既不是国兰£¬似乎也不能属于洋兰£¬中国和?#20998;?#23545;兰花的古典审美偏好虽有不同£¬但?#21450;?#36825;?#38047;?#20154;最亲近的兰花给忽视了¡££¨选自¡¶中国国家地理¡·2013年第9期 撰文/李林夏 钟蜀黍£©

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